PESTO REVISITE ET ALLEGE

Recette de Jamie Oliver, donnée par mon amie Domi
Quelle bonheur ce pesto! je l'adopte définitivement!
Pour cette recette, il vous faut:
-1/2 bouquet de basilic
-1/2 bouquet de persil
-1 poignée d'amandes mondées
-60g de parmesan
-2 à 3 gousses ail, moi j'en mats plus!
-sel poivre
-2 à 3 cuillères à soupe huile olive
-1 louche du bouillon des pâtes

Dans un mixer, basilic, persil amandes, fromage
Mixer, ajouter les gousses d'ail pressées au presse ail, saler et poivrer
Ajouter l'huile d'olive, remixer
verser une louche de bouillon, pendant que le mixer toyrne
verser sur les pâtes égouttées et hop on se régale!

Recette faite en un rien de temps, légère et facile!